Rij vanuit Franschhoek de prachtige bergpas op – de enige weg uit dit wijndorp- en vlak nadat je gewaarschuwd bent om de bavianen alstublieft niet te voederen, zie je het bordje La Petite Ferme. Een oprijlaan leidt je naar een wit laag modern gebouw, waarin het hotel en restaurant. De parkeerplaats, verscholen onder wat oude bomen, is meestal vol, al helemaal rond lunch, tafels binnen en buiten bijna tot aan de wijnranken. De kans dat je de huiswijn drinkt is helaas niet zo groot: per jaar produceert het hooguit een paar honderd flessen.
La Petite Ferme heeft maar tien kamers, alle met datzelfde prachtige uitzicht. En met een groot eigen terras en een zwembad dat je moet delen met de gasten van drie andere kamers. Het is vijf sterren luxe, wat je merkt aan het bed en het linnen, de mooie -Zuid-Afrikaanse- kunst aan de muren, de shampoos en zeep. En aan de airco, die het ook doet als load-shedding weer eens mocht toeslaan: het land had na jarenlang een watertekort te hebben gehad nu een elektriciteitstekort, inmiddels lijkt dat opgelost, maar gaat het mis, dan start bij La Petite Ferme de generator aan, geen centje pijn.
Die luxe gelooft u wel, maar is La Petite Ferme eco? Zeker! De keuken haalt bijna alles van eigen land, of van de slager die het lokaal heeft. Zonnepanelen en boreholes, eigen waterputten, maken het hotel zelfvoorzienend. De wijngaarden worden met eco-vriendelijke materialen bewerkt, de slangen kruipen er daar lustig op los – ik stond oog in oog met een Kaapse Cobra. En het personeel, zo goed als je mag verwachten van een 5-sterren hotel en zo lief als je het zo vaak treft in Zuid-Afrika, komt uit de buurt, ook uit de township van Franschhoek en wordt goed opgeleid en betaald.
Gegevens van La Petite Ferme
Wil je een seintje ontvangen als er een nieuw verhaal is?
Wil jij een seintje ontvangen als Mark een nieuw boeiend reisverhaal heeft geplaatst? Laat je e-mailadres achter en krijg een bericht in je mailbox.
