Denk je aan Manhattan, dan komt niet als eerste ‘eco’ op. Maar omringd door grijze wolkenkrabbers, op 10 minuten lopen van het overweldigend schreeuwerige Times Square, waar voor de deur gele taxi’s langs razen of juist ongeduldig in de file staan, vind je 1 Hotel Central Park – een oase.
Het ligt op de hoek van Sixth Avenue en 58th Street, slechts één blok verwijderd van dat beroemde grote park en er zijn driftige pogingen gedaan om het park binnen te krijgen: veel hout, veel groen. ‘Buiten binnen halen’ is een van de slogans van de 1 Hotels, de eerste keten van echt duurzame en luxueuze hotels, vijfsterren, meer eco-de-luxe kan bijna niet!
En je kan het eigenlijk niet missen: in een straat waar alle gebouwen grijs zijn, valt de met klimop begroeide façade enorm op. Alleen de eerste twee verdiepingen dan – de klimop klimt niet tot de bovenste, de 18de. Binnen is het niet anders, want vanaf het moment dat je de lobby binnenstapt, lijkt de stad even te verdwijnen. De muren zijn bekleed met hergebruikt barnwood en met klimop -ook hier- begroeide panelen, terwijl het ruikt naar cederhout. De lift bekleed met boomschors, meubels bekleed met natuurlijk linnen en van onbehandeld eiken, overal planten, dat werk, een mooie mix van industrieel met natuur. Over elk detail is nagedacht: de planten verbeteren de luchtkwaliteit, de tapijten zijn gemaakt van gerecyclede wol, en zelfs de sleutelhangers zijn vervaardigd uit herwonnen hout. 1 Hotel Central Park heeft 229 kamers, variërend van knusse ‘City Rooms’ tot ruime suites met uitzicht op het park. Ik zag er een paar en overal had het hetzelfde rustgevende palet: hout, steen, linnen en planten. Gordijnen zijn gemaakt van gerecyclede hennep, de badkamers van natuursteen, de zeep en shampoo uiteraard van een duurzaam merk. En zeer belangrijk na een intensieve dag New York, met waarschijnlijk kilometers wandelen in de benen: de bedden zijn uitzonderlijk comfortabel – met dikke donsdekens en kussens gevuld met gerecycled verenmateriaal – en de akoestische isolatie zorgt ervoor dat zelfs Manhattan tot stilte lijkt te komen. The city that never sleeps, het zal best, maar jij wel.
Het hotelrestaurant is uitstekend. Jams, heet ‘t, en wordt geleid door een Californische chef die pionier was in de farm-to-table-beweging. Dus eet je lokaal, of althans geproduceerd door boeren uit New York State. Denk aan gegrilde zalm met boerenkool en citroenolie, geroosterde pompoen met quinoa en pistache, of huisgemaakte pasta met paddenstoelen van kleine telers uit Hudson Valley. Dat Jams een prima plek is voor ontbijt of brunch, weten ook niet-hotelgasten. Die staan zeker in het weekend in de rij voor een tafel, maar geen zorgen: voor gasten is er altijd een plek. Ook ’s avonds komen ze, zeker in het weekend wanneer een DJ de boel verhipt. Altijd een goed teken wanneer een hotel niet een eiland in een wijk is, maar ook goed bezocht wordt door de buurt.
1 Hotel heeft vooral vestigingen in de Verenigde Staten, maar ook eentje in Australië, China en sinds kort de eerste in Europa, in Kopenhagen. De mensen achter de keten hebben een serieuze missie: een 1 Hotel niet alleen een plek om te overnachten, maar een uitnodiging om anders te leven – bewuster, rustiger, dichter bij de natuur, zelfs in een stad van staal en glas. Dus worden de gasten ook uitgenodigd om deel te nemen aan allerlei activiteiten die daarbij passen: denk aan Sound Healing, workshops, uiteraard yogasessies in de prima fitnessruimte, is er Matcha Monday, zijn er wandelingen door Central Park met lokale natuurgidsen en zelfs bewustwordingsworkshops over duurzaam leven in de stad. Ik had er geen tijd voor, zat kennelijk te veel in het New Yorkse ritme van ‘snel-snel-veel zien’, maar ik kan me voorstellen dat het een zeer fijne aanvulling is.
Misschien heb je inmiddels wel een beeld hoe groen 1 Hotel Central Park, maar ik ga toch nog even door, omdat het echt indrukwekkend is – geen greenwashing> hier. Zo wordt 90% van het gebruikte hout gerecycled of hergebruikt, de kamers zijn voorzien van LEED-gecertificeerde installaties voor energie- en waterbesparing, en het hotel werkt uitsluitend met groene stroom.
Waterflessen van plastic zijn verbannen, in plaats daarvan vind je herbruikbare glazen karaffen met gefilterd water. Vind je in de kamer een digitale krant (geen papier), slimme thermostaten die energieverbruik minimaliseren en in de douche een zandloper, opdat je er niet een kwartier onder blijft staan. En dan zijn er nog de samenwerkingen met lokale initiatieven zoals de Central Park Conservancy en GrowNYC, waarmee het hotel stadslandbouw, natuurbehoud en educatieprojecten ondersteunt. Een cijfer van 10/10 op de schaal van eco-de-luxe!
Adres en gegevens van 1 Hotel Central Park
Wil je een seintje ontvangen als er een nieuw verhaal is?
Wil jij een seintje ontvangen als Mark een nieuw boeiend reisverhaal heeft geplaatst? Laat je e-mailadres achter en krijg een bericht in je mailbox.
