Liesbeth Willemars, bekend van dit seizoen Heel Holland Bakt, heeft een prachtig, stoer Alpenkookboek gemaakt: 240 pagina’s puur genieten van al het lekkers dat de bergen ons te bieden hebben.
Apfelstrudel
Het is het allereerste grensoverschrijdende Alpenkookboek met meer dan 120 heerlijke recepten uit alle Alpenlanden. Gerechten die je herkent van je vakanties in de bergen, die je geserveerd krijgt in een eenvoudige rifugio, een gezellige Gasthof of een luxe 5-sterrenhotel. Gerechten als Oostenrijkse Kaiserschmarren, Franse Tartiflette, Zwitserse Älplermagronen, Italiaanse truffelfondue en natuurlijk Duitse Gulasch.
Niet te ingewikkeld, wel véél te lekker
Het Alpenkookboek is ingedeeld in vier seizoenen: lente, zomer, herfst en winter. De recepten bestaan uit hartige voorgerechten, hoofdgerechten en bijgerechten en zoete taartjes en toetjes.
Kom alvast in wintersportsfeer en laat je inspireren door deze bijzondere recepten uit de Alpenkeuken. Auf Wiedersehen, Au Revoir, Tschüss, Chiao.
De makers
Liesbeth Willemars
Liesbeth heeft alle recepten en foto’s van het Alpenkookboek gecreëerd. De Alpenkeuken is haar dankzij haar Oostenrijkse moeder met de paplepel ingegoten. Zij is oprichter van AlpineCuisine, eigenaar van apfelstrudels.nl, culinair redacteur bij Oostenrijkmagazine en ze organiseert Alpen-kookworkshops.
Elisabeth Greve
Elisabeth is de art director en vormgever van het Alpenkookboek. Tevens is zij creatief & conceptueel fotograaf. Haar werk kun je zien op elisabethgreve.nl en studiowndrlnd.nl.
Bestel het boek op Bol.com (ISBN/EAN 9789082952803) van uitgever : AlpineCuisine. De prijs van Alpenkookboek is €29,95.
Lees elke dag het laatste nieuws
Ontdek dagelijks gratis een samenvatting met het laatste toeristische nieuws van wereldwijde bestemmingen, hotels, vliegmaatschappijen en touroperators.
"*" geeft vereiste velden aan
