Eten & Drinken in Düsseldorf

De gastronomie in Düsseldorf is van goed niveau. Je kunt er typisch Duits eten of een keuze maken uit de vele internationale restaurants die de stad rijk is. Voor elk budget is er een passende eetgelegenheid te vinden in Düsseldorf.

Het bekende uitgaanscentrum van Düsseldorf is de oude binnenstad (Altstadt), die wordt beschouwd als de “langste bar ter wereld”. Meer dan 250 pubs, bars en restaurants liggen op een halve vierkante kilometer in de rij en creëren de onvergelijkbare charme van deze microkosmos, die al 350 jaar een smeltkroes is van alle sociale klassen.

Al lang voordat ambachtelijk bier en microbrouwerijen een wereldwijde trend werden, vonden de brouwmeesters van Düsseldorf een bier uit met een bitter, pittig aroma. Altbier wordt geserveerd in bijzonder mooi gevormde glazen. In veel brouwerijen krijgen de gasten ook de brouwapparatuur te zien. De straten ruiken overdag vaak naar de ingrediënten. Als het wat warmer wordt, trekken mensen betrouwbaar naar de straten van de oude stad en groeperen zich rond langwerpige houten tafels. Het beste van alles is dat de zonsondergang aan de oevers van de Rijn altijd op een steenworp afstand ligt. Waar gaan de huisbrouwerijen over? Om een ​​traditie voort te zetten. Een brouwerij in Düsseldorf is in de eerste plaats een plaats van sociale interactie waar mensen samenkomen. De legendarische Köbesse, de obers van de brouwerij, behandelen zelfs de grootste beroemdheden hetzelfde als alle anderen klanten.

De Rijnlander is als zodanig sociaal en gaat het liefst aan tafel zitten waar al veel andere gasten staan. Schrik niet als de ober van een huisbrouwerij een beetje bruusk lijkt. Het maakt deel uit van zijn functieprofiel, maar hij bedoelt het op een vriendelijke manier.

Tip: De bierafgifte gaat door totdat je het bierviltje op het 0,2 liter glas legt. Voor degenen die niet van bier houden of hun drankkeuze willen variëren, wordt een bezoek aan een van de vele eersteklas bars van de stad aanbevolen. Steeds meer sterrenhotels en boetiekhotels openen hun goed gevulde bars voor iedereen in Düsseldorf. Er zijn legendarische bars met namen als Sir Walter, Beuys of Ellington, zodat iedereen de kans heeft om zijn leukste barman en de beste drankjes te vinden.

Hoe verloopt een avondje in de oude stad meestal? Van de ene kroeg naar de andere verhuizen, tussendoor een hapje eten en met veel mensen in gesprek gaan. Nergens zijn er zoveel internationale eetgelegenheden naast elkaar, van de beroemde pizza op papieren bordjes tot Aziatisch streetfood en dure steak. In de brouwerijen staat de rustieke keuken op het menu. Bijzonder populair: Rijnlandse sauerbraten. In de compacte stad zijn er echter ook andere snel bereikbare wijken die ook een gevarieerd gastronomisch aanbod hebben, bijvoorbeeld Flingern, Unterbilk of Pempelfort.

Little Tokyo

Wat is er uniek aan Düsseldorf? Rond de Immermannstraße, tussen het centraal station en de Schadowstraße, zijn er talloze restaurants en pubs, van sushi tot hamburgers – hier kun je de hele dag door eten. De wijk is wereldberoemd als Little Tokyo. Hier vind je enkele van de beste Japanse restaurants in Europa. Als je authentieke ramen noodles wilt eten, vind je gegarandeerd je nieuwe favoriete plek. Japans eten in Düsseldorf is zo populair dat je soms in de rij moet staan.

Hieronder vind je 3 redenen waarom je Little Tokyo zou moeten bezoeken als toerist.

Beleef de Japanse cultuur en keuken

Als je op zoek bent naar een authentieke Japanse ervaring, dan is Little Tokyo de plek om naartoe te gaan. Hier vind je tal van restaurants, winkels en culturele centra die gewijd zijn aan de Japanse cultuur. Je kunt genieten van heerlijke sushi, ramen, matcha thee en nog veel meer. Daarnaast zijn er veel evenementen en festivals die georganiseerd worden in deze wijk, zoals het jaarlijkse Japan Festival.

Ontdek de prachtige architectuur

Een ander hoogtepunt van Little Tokyo is de prachtige architectuur. De gebouwen zijn ontworpen in traditionele Japanse stijlen en zijn versierd met prachtige details. Je vindt hier onder andere een shintoïstische tempel en een Japanse tuin. Een wandeling door de wijk is dan ook een lust voor het oog.

Koop authentieke Japanse producten

Little Tokyo is ook de perfecte plek om authentieke Japanse producten te kopen. In de vele winkels vind je onder andere kleding, souvenirs, cosmetica en technologische gadgets. De producten zijn van hoge kwaliteit en uniek in hun soort. Dit maakt het een geweldige plek om souvenirs te kopen voor vrienden en familie thuis.

Kortom, Little Tokyo is een unieke en bruisende wijk in Düsseldorf die je als toerist niet mag missen. Of je nu op zoek bent naar lekker eten, prachtige architectuur of authentieke producten, deze wijk heeft het allemaal.

Carlsplatz

Carlsplatz, een centraal plein ten zuiden van de oude stad, verkoopt niet alleen exotisch fruit, regionale groenten, vers gevangen vis, vlees en gevogelte, brood en kaas, maar ook delicatessen specialiteiten die in elke koffer passen en daarom uitstekende souvenirs zijn: thee en kruiden van over de hele wereld, bijvoorbeeld sterke drank of mosterd.

Wie hongerig over de markt slentert, blijft niet lang zo: naast de huisgemaakte gerechten uit Düsseldorf is er ook Italiaans, Indiaas, Frans en Perzisch eten te ontdekken. De markt is open van maandag tot en met zaterdag. Wat mag niet ontbreken tijdens een bezoek aan de oude stad? Een slaapmutsje bij Et Kabüffke: een glaasje Killepitsch, de Düsseldorfse kruidenlikeur. Bijzonder onderscheidend: de gasten staan ​​dicht bij elkaar. In feite betalen degenen die zitten meer bij het Kabüffke dan degenen die staan. Het kleine proeflokaal is gemakkelijk te vinden – tegenover de brouwerij Uerige. En als je haast hebt, kun je de likeur via een raam kopen.

Restaurants in Düsseldorf

• Restaurant Im Schiffchen – Om je avond goed te beginnen met een heerlijk diner kun je terecht bij Im Schiffchen. Dit beroemde restaurant heeft 3 Michelinsterren en staat onder leiding van de Franse chefkok Jean-Claude Bourgueil. Op de menukaart vind je dan ook voornamelijk Franse gerechten terug.
• Tante Anna – Bij Tante Anna kun je naast Duitse lekkernijen en specialiteiten ook heerlijk vegetarisch eten. Kies uit een typisch Duits menu, een vegetarisch menu of een degustation menu. Ook leuk, bij Tante Anna serveren ze heerlijke wijnen en champagne!
• Suppenwerk (helaas permanent gesloten na COVID-19) – Zin in een soepje? Bij Suppenwerk wordt het lastig kiezen. Bij dit restaurant hebben ze een enorm aanbod van de meest uiteenlopende soepen. Wat dacht je van citroengrassoep, Toscaanse bonensoep of Marokkaanse harrira? Mocht je toch liever iets anders eten, Suppenwerk serveert ook salades, rijstgerechten en natuurlijk desserts zoals Griekse yoghurt met vers fruit.
• Bij restaurant Vini Divini eet je Italiaans op hoog niveau tegen een lage prijs. Vooral de lunchkaart is een aanrader. Adres: Bastionstraße 31.

Tip: Vaak kun je alvast online reserveren zodat je zeker bent van een tafeltje in deze Düsseldorfer restaurants.

Ook de liefhebber van de echte Duitse braadworst vindt in Düsseldorf plekjes waar een verse bratwurst mit brötchen wordt geserveerd. Bijvoorbeeld bij de Berliner Imbiss op de Graf-Adolf Platz.

Restaurant Lido langs de Rijn oever

Nachtleven in Düsseldorf

Het uitgaansleven in Düsseldorf is heel divers. Van hippe clubs tot ouderwets gezellige pubs. De bewoners van Düsseldorf genieten van het leven en dat merk je. In totaal kent Düsseldorf alleen al in het oude centrum 260 cafés en restaurants. Het historisch centrum van de stad, de Altstadt is een lange straat vol gezelligheid. In de hippe nachtclub Nachtresidenz kun je genieten van cocktails en populaire muziek. Ook in nachtclub 3001 kun je terecht voor een goede avond uit.

Koffie

Ook de koffie liefhebber komt aan zijn trekken in Düsseldorf. Op de Benrather Strasse 18-20 vind je Copenhagen Coffee Lab & Bakery. De koffie is wat prijzig, maar hij wordt met veel liefde gezet door de barista’s en de smaak is voortreffelijk. Deze mensen geloven zo in hun product dat ze hier geen decafeine-koffie schenken.

Copenhagen Coffe Lab