Eten en drinken in Hamburg

Hamburg staat natuurlijk bekend om zijn heerlijke Bratwürsten en Schnitzels, maar onze oosterburen hebben nog veel meer lekkers te bieden. In de havenstad Hamburg vind je bijvoorbeeld de meest verrukkelijke visgerechten. Een voorbeeld hiervan is de beroemde Hamburgse visschotel Labskaus die bestaat uit een aparte combinatie van corned beef, aardappel, zure haring, ei en ingemaakte groenten. Op zondagochtend haal je een traditionele pekelharing met schnapps vers van de markt. Als tussendoortje of lunch neem je een pittige curryworst die je bij een van de vele mobiele snackbars op straat kunt kopen. Een typische lekkernij voor bij de koffie is het Fransbrötchen; een plat, zoet broodje met kaneel.

Restaurants

Maak kennis met de beste gerechten van Hamburg in een van de restaurants die wij voor jou op een rijtje hebben gezet:

Haerlin

Haerlin restaurant is een van de toonaangevende gastronomische restaurants in Duitsland. Chef Rüffer heeft maar liefst twee Michelin-sterren en 18 Gault Millau punten op zijn naam staan. Op basis van de klassieke Franse keuken in combinatie met creatieve en moderne elementen stelt hij heerlijke lichte maaltijden samen.

Adres: Neuer Jungfernstieg 9 – 14, 20354 Hamburg, Duitsland
Openingstijden: Dinsdag t/m zaterdag, van 18:30 tot 21:30
Prijsklasse: €85 – €132

Gröninger

De Gröninger Privatbrauerei – gevestigd aan de Vloot – is een van de oudste brouwerijen in Hamburg. In de brouwerij wordt het lokale Gröninger bier gebrouwen, dat je in de bierkelder of in de brouwerij zelf kunt tappen en drinken uit de oude vaten. Naast bier drinken kun je hier ook ontzettend goed eten! Geniet van de overheerlijke vleesgerechten die worden bereid met het zelf gebrouwen Gröninger bier.

Adres: Willy-Brandt-Straße 47, 20457 Hamburg, Duitsland
Openingstijden: Maandag t/m vrijdag, van 11:00 tot 23:00. Op zaterdag en op feestdagen van 17:00 tot 23:00 en op zondag van 15:00 tot 22:00
Prijsklasse: €10 – €20

Paulaner’s Miraculum

De gevarieerde en gezellige sfeer van dit bijzondere themarestaurant is spannend en heeft een uitnodigende sfeer. Tegelijkertijd kan het restaurant omschreven worden als een kroeg van karakter met een vleugje Beierse stijl. Verschillende zithoekjes in het restaurant zijn ingericht op leuke thema’s zoals “kunsten en ambachten”, “pijpen en tabak”, de “bruiloft-hoek” of de “journalisten-hoek” met een keuze uit internationale kranten. Je kunt hier genieten van een heerlijk Paulaner biertje uit München en de meest fantastische lokale gerechten.

Paulaners Miraculum, Kirchenallee 47, 20099, Hamburg, Duitsland

Openingstijden: Maandag t/m zondag, van 11:30 tot 01:00.
Prijsklasse: €7 – €18

 

Dit zijn de leukste plekken in Duitsland

Je kunt deze Duitsland tips, die niet op de site staan, nu in je e-mail ontvangen. Ook doen we er gratis een plattegrond & een reisgids bij.

"*" geeft vereiste velden aan